Scarole saltate in padella con capperi ed olive in olio extravergine di oliva

Un contorno pieno di carattere, dal sapore leggermente amaro e con ottime proprietà nutrizionali dato il suo alto apporto di sali minerali e vitamine. Saltata in padella con capperi ed olive nere Casertane, aglio e peperoncino.

AREA DI ORIGINE: Agro Nolano – Italia.
APPORTO NUTRIZIONALE: Ortaggio con buon contenuto di fosforo, calcio, magnesio, zinco, ferro, selenio e rame. Ricco di vitamina A, B9, C, E e vitamina J. La scarola si caratterizza per essere un ortaggio dal buon contenuto di acidi grassi insaturi omega.
INGREDIENTI: Scarole 80%, Capperi di Salina, Olive nere Casertane Olio extravergine di oliva, Sale marino, Aglio, peperoncino, acidificante: acido citrico.