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Pacchetelle di “pomodorino del piennolo del vesuvio d.o.p.”

Si tratta di un’antica coltura tipica del Parco Nazionale del Vesuvio, il suo nome deriva dalla consuetudine dei contadini di intrecciare, intorno ad uno spago legato a cerchio, i grappoli di pomodorini, sino a formare un grande grappolo (il piennolo). Il pomodorino del Piennolo viene da molto lontano, fu importato in Europa dal centro America grazie all’operato di Cristoforo Colombo. A Napoli giunse più tardi, con l’avvento della presenza spagnola. La sua particolarità risiede nella forma a ciliegia, la buccia spessa lo rende molto resistente e gli conferisce un sapore deciso. Ed è proprio l’alta resistenza agli agenti atmosferici a renderlo così apprezzato sulle tavole napoletane, in quanto può essere stoccato “a piennolo” e mantenersi fresco durante i duri mesi invernali.

AREA DI ORIGINE: Campania

APPORTO NUTRIZIONALE: Ortaggio con buon contenuto in sodio e potassio, seguiti da selenio, calcio, fosforo, ferro e zinco. Quando è fresco, è ricco in vitamine quali la vitamina A, buona concentrazione di vitamina B5 e B6, vitamina C, vitamina K1. Contiene anche licopene, clorofilla ed antociani.

INGREDIENTI: Pomodorino del Piennolo del Vesuvio D.O.P.

7,50 iva inclusa

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