PALIATA PREMIUM
Gusto forte e ampio
La paliata è un’imperial stout dal gusto forte e dall’aspetto impattante, raffigurata da un mastino napoletano, una razza canina discendente diretta dei grossi molossi babilonesi, riscoperta durante il secondo dopoguerra nelle campagne napoletane.
Abbinamenti
carni alla brace dal sapore deciso, salumi e formaggi stagionati, dolci al cioccolato fondente e al caffè
Luppoli, malti e lieviti
luppoli: east kent golding, magnum
malti: maris otter, crystal chocolate rostaed barley, frumento, avena
lieviti: irish ale
allergeni: orzo, frumento, avena
Caratteristiche
amaro
IBU 50
plato
22°
colore
EBC 90