


JATTURA PREMIUM
Elegante e ricercata
La jattura è una scotch ale raffigurata da un corno stilizzato, considerato un “amuleto” porta fortuna per tutto il popolo scaramantico. Una birra creata in onore di una figura storica dello “sciò sciò” napoletano, intenta ad allontanare le jatture che si annidavano nelle case e nelle botteghe.
Abbinamenti
carni rosse, gamberoni, cibi affumicati, formaggi stagionati, dolci alla frutta
Luppoli, malti e lieviti
luppoli: east kent golding, perle
malti: pale, crystal, munich, peated, rostaed barley
lieviti: scottish ale
allergeni: orzo
Caratteristiche
amaro
IBU 30
plato
20°
colore
EBC 36
